Bhel puri (knapperige Indiase salade) | Wat eten wij vandaag?

In de straten van India eten ze het vanuit een puntzakje of van een gekleurd plastic bordje: bhel puri. Deze streetfood snack valt onder de noemer chaat. Het is een ontzettend knapperige salade met gepofte rijst, groente, chutney en heel veel lekkere smaakmakers.

Scroll naar boven