Ze worden gewoon in Nederland verbouwd en bevatten wel 3x zoveel vitamine C als sinaasappels: spruitjes. Met dit recept laat ik je een heerlijke smaaktwist zien. Geen doorgekookte spruitjes, maar vol op smaak. Spruitjes kunnen bitter zijn, maar zout en zoet is de tegenhanger hiervan. Het zout, de balsamicodressing en granaatappelpitjes maken het bijgerecht daarom extra lekker.